Крохмальная вермишель (харусаме) 1кг tm Shougongfentiao

Картофельная лапша – это традиционный азиатский кулинарный ингредиент, на северо-востоке Китая и Японии. Китайским названием этого продукта есть "лапи", а в японских магазинах его можно встретить под именем "харусами". Как и другие виды крахмальной лапши, она отлично впитывает вкус и аромат соуса, поэтому идеально дополняет любое холодное или горячее блюдо.

В отличие от похожей на нее фунчозы, крахмальная лапша имеет свой деликатный вкус, который прекрасно сочетается с овощами и мясом, но особенно хорошо гармонирует с разными дарами моря.

Картофельная лапша – это очень полезный для здоровья продукт, который в прошлом служил основной пищей неосязаемых воинов ниндзя. Она легко восполняет нехватку энергии и увеличивает работоспособность. Минеральный состав этого продукта позволяет обеспечить организм всеми необходимыми ему микроэлементами, а содержащиеся в лапше витамины группы В способствуют улучшению работы нервной системы.

Варится лапша из картофельного крахмала быстро, около 7-10 минут. В готовом виде ее нити становятся полупрозрачными и приобретают легкий глянцевый блеск. Вместо варки ее можно обжарить во фритюре, чтобы получить необычную хрустящую закуску.