Муэр древесный белый гриб целый 480г

Древесный гриб муэр белого цвета является новинкой на рынке. В Китае его называют «облачными ушками» из-за оригинального внешнего вида. Внешне грибы напоминают тонкую обуглившуюся бумагу, у них есть характерный запах легкого дымка. Он улетучивается после замачивания и приготовления. Древесный гриб не имеет ярко выраженного грибного вкуса, поэтому его можно использовать в любых блюдах: супах, закусках. 

 

Полезные свойства белого муэра

• Содержание кальция больше, чем в любом мясе.
• В составе витамины группы B и витамин C.
• Высокое содержание белка, идеально подойдет для вегетарианцев и веганов.
• Полезен для профилактики высокого давления, анемии.
• Снижает уровень холестерина.

Древесный гриб муэр не имеет противопоказаний, он безвреден для человеческого организма. Его можно даже детям, но небольшими порциями. Перед приготовлением грибы замачивают в воде, минимум на час, максимум на ночь. Они увеличиваются в размерах в 5 раз, обладают приятным, нежным вкусом, имеют мягкую текстуру.