Побеги бамбука шинкованные 2. 5кг tm "8 секунд"

Побеги бамбука шинкованные  2,5 кг  tm "8 секунд" 

Немного сладковатую и хрустящую мякоть можно использовать в супах и салатах, в тушеных или жаренных блюдах. Вместе с ними жарят свинину, также не редкость овощные гарниры, где побеги бамбука цена на которые не столь высока, как думается, не редкость. Можно потушить их с грибами, капустой, а такое сочетание надолго запомниться.

Не стоит готовить их долго, т.к. они теряют свой вкус и полезные вещества. Лучше добавлять их в последнюю очередь. Вегетарианцы используют их как гарнир, добавляя масло, перец или соевый соус.

Побеги бамбука имеют в своем составе белки, углеводы и малое количество жиров. Это молодые ростки огромного растения, их собирают пока они не выросли до 30 см. Для России это экзотический продукт, а азиаты частенько употребляют их в пищу. Это нежные и хрустящие побеги по вкусу чем-то напоминают кукурузу. В кулинарии их используют и свежими, и сушеными, а также в консервированном виде. На прилавках украинских магазинов побеги бамбука чаще встречаются в консервированном виде в жестяных банках.