Маття (матча) порошковой зеленный чай 200г

Матча (маття) — это высококачественный японский порошковый зеленый чай, который отличается от обычного листового чая тем, что вы употребляете весь измельченный лист, а не только настой.

Он производится из специальных теневых листьев, перетертых в тонкую пудру, что обеспечивает более высокую концентрацию антиоксидантов, кофеина и питательных веществ, дарит глубокий травяной вкус с нотками сладости и используется в японской церемонии, а также в матча-латте, десертах и как полезная добавка.

Отличия матча от обычного зеленого чая

Форма: Матча — это порошок, а обычный зеленый чай — цельные или ломаные листья.

Употребление: При заваривании матча вы пьете сам чайный лист в виде взвеси, в то время как листья обычного зеленого чая завариваются и выбрасываются.

Вкус и цвет: Матча имеет более насыщенный, сладковатый, травяной вкус и яркий изумрудный цвет, в отличие от более легкого вкуса листового чая.

Польза для здоровья

Энергия и концентрация: Содержит кофеин и L-теанин, которые повышают бодрость и улучшают умственную деятельность.

Антиоксиданты: Богата антиоксидантами, замедляет старение и укрепляет иммунитет.

Обмен веществ: Нормализует обмен веществ, помогает в контроле веса.

Как приготовить: Просейте 1-2 чайные ложки матча порошка в чашку. Добавьте небольшое количество горячей воды (не кипятка), около 60-80 ml, и взбейте венчиком (часен) до однородной консистенции без комочков.

Для матча-латте добавьте взбитое молоко (обычное или растительное).