Фучжу соевая спаржа порционно 500г ящик 9кг

Немного о производстве: после пропитывания свежей сои её подвергают дефибринированию, отфильтровывая выжимки соевого творога. Одновременно производится соевое молоко. Потом соевое молоко подвергается кипячению. На поверхности образуется твердая прослойка с высоким содержанием жира. Эта прослойка и есть фупи. Специальное оборудование снимает и подвешивает эту плёнку.

Снятую прослойку можно сразу же употреблять в пищу или засушить.

Подвешенная фупи приобретает вытянутую сморщенную форму, что называется фучжу. Затем плёнка сушится в горизонтальном положении.

Китайцы называют её Доу лэ доу или Фучжу ― сверток, снятый с бобового молока.

Способ приготовления: замочить в теплой воде 3-5 часа (не требует варки), после восстановления тушат с овощами, добавляют как ингредиент в салаты.

Степень восстановления 1*2,5

Производитель:Hua Yu Soy products Co Ltd, Китай 

Дата фасовки: 04,2017

Хранение : 12 месяцев