
Салат капусти з Кімчі корейською 500г
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.Отримайте цю позицію безкоштовно при покупці «Салат капусти з Кімчі корейською 500г»
Квадратинська капуста приготована по-корейськи — гостра і дуже пікантна.
Вона ідеально доповнить будь-яку вашу повсякденну страву й обов'язково вам сподобається. Паковання 500 г — для великої компанії.
У будь-якої страви національної кухні завжди є своя багата історія, повна легенд і таємниць. Але основна риса національних страв у тому, що їх готують за рецептами, перевіреними століттями, і ці страви не змінюються століттями. Саме завдяки чіткому канону в приготуванні національних страв, пробуючи їх можна точно сказати, якій країні належить страва, тому що така їжа просякнута національними традиціями та культурою.
У кожного народу є традиційна символічна страва, і в корейців — це кімчі. Ця страва являє собою приправлений перцем квашені овочі й насамперед пекинську капусту.
Вважається, що давним-давно, у VII столітті н.е., перцю в квашених овочах не було, і ця страва називалася "симче", що в перекладі означає "солояні овочі". З плином часу для різноманітності в "симчі" почали додавати приправи й так вони перетворилися на "кімчі", але сталося це тільки до XVII століття.
"Бечу кімчі" — саме варіант цієї страви з пекінською капустою з начинкою "зі" і досі цей варіант кімчі залишається найпопулярнішим. Начинка ж "зі" в різних регіонах має свій унікальний смак і різні варіанти приготування.
Загалом це приправлені червоним перцем, зеленим луком і луковим соком, часником і імбиром квашені кочани пекінської капусти. Іноді пекінська капуста доповнюється або замінюється скибочками редьки, також іноді замість них використовуються листя кольробі, редису, лоба, а також огірки, баклажани та інші овочі.
Також потрібно зауважити, що дієтологи всього світу говорять про користь корейського кемчі. Крім того, що гостра їжа спалює жири, так і овочі, використовувані для приготування цієї страви, багаті вітамінами та мають купу корисних властивостей. (З'ята інформація з інтернет-джерела www.chefmarket.ru)
кімчі капуста, Кімчхи бейс
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Тип продукції | Солоні |
Культура | Капуста |
Тип | Фасовані |
Вага | 500 г |
Склад | перець чилі, паприка, імбир, часник, крохмаль. сіль, вода |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | Пакет |
Виробник | Heilongjiang Province |
Тип спецій | паста кімчі |
- Ціна: 186 ₴/упаковка