Шаосинське рисове вино 450 мл 5 спецій Haday seasoning wine

海天 古道 五香 料酒 450 мл

«Варчне вино» — так називається вино для приготування їжі. Його варять, додаючи рисове вино та худіао. Концентрація спирту в ньому низька, вміст  10%, у той час як вміст складних ефірів високий, і він багатий амінокислотами. Ароматизувальний ефект широко використовуваного кулінарного вина під час приготування страв полягає переважно в видаленні рибного запаху та посиленні аромату.

Основними інгредієнтами приготування вина є рисове вино, цукор, декстрин, органічні кислоти, амінокислоти, складні ефіри, альдегіди, оливкова олія й екстракти.

5 спецій — кориця, бодян, сичуанський зелений перець, білий перець, цедра апельсина.

Приготування вина може посилити смак їжі, видалити рибний присмак і зменшити жирність. Водночас воно також багате безліччю важливих поживних речовин для людського організму й навіть може зменшити руйнування хлорофілу в овочах під час приготування їжі. Коли вони нагріваються, вони можуть виробляти різноманітні фруктові квіткові аромати та тости. 

海天 料酒 ， 是 佛山 天 调味 子 股份有限公司 的。 海 原材料 精制 风味 的 是古道 料酒 、 姜葱 料酒 、 烹饪 五香 料酒 料酒 、 纯 酿 料酒 、 零 料酒 等。

Дата виготовлення — 20201126

Зберігання 18 місяців.