Гриб Кораловий (Срібні вушка) 1кг (жовта серединка)

Сушені білі деревні гриби (Ін'єр) або «срібні вушка», вважаються делікатесом і використовується в супах і салатах, а також у солодких десертних стравах. Гриби ін'єр найвищої якості мають легкий жовтуваті відтінок і дуже ніжні та слизькі на дотик. Їхні солодкуваті смак і хрустка текстура надають стравам неповторного колориту та вишуканості, які гідно оцінять гурмани.

Цей незвичайний гриб вважається дуже корисним і цілющим і має протирадіаційний ефект, покращують кровотворення, виявляють протидіабетичні, протизапальні властивості, а також властивості, що знижують холестерин у крові, мають
протиалергічну дію й гепатитозахисний ефект.Основна частина врожаю висушується.
Відновлений сушений Кораловий Гриб практично як свіжий.

Перед вживанням гриби ін'єр замочує у воді на 30 хвилин, водночас вони збільшуються в об'ємі 6-8 разів. Один шматочок гриба ін'єр розміром зі столову ложку вбирає до 250 мл води. Готові гребінці мають бути м'які, зберігати свою форму. Не допускайте розкисання гребінців.