Гриб Кораловий (Срібні вушка) 1 кг.

Деревний гриб — делікатес, який широко використовується в кулінарії. Його додають до салатів і супів. Для продукту характерний жовтуватий відтінок,  його поверхня гладка та слизька. Гриб «Срібні вушка» має солодкуватий приємний смак, хрустку структуру. Завдяки неперевершеним цікавим смаковим якостям і здобув визнання як делікатес. Кораловий гриб має певні особливості.

Особливості коралового гриба

• Має протирадиаційний ефект.
• Позитивно впливає на серцево-судинну систему.
• Використовується у разі діабету та захворювань серця.
• Має протизапальний ефект.
• Знижує рівень холестерину.

Перед вживанням гриби потрібно замочити, вони збільшуються від води в розмірах у кілька разів. Після приготування вони зберігають форму, залишаються м'якими. Щоб запобігти порчу продукту, не потрібно допускати його розкисання. Для зберігання їх попередньо висушують, а за потреби піддають термічному обробленню після замочування.