Рибний соус Diao Weng Jinbei 750 мл

钓翁金杯鱼露750ml泰式风味烹调 虾油露料理蘸料腌制多省包邮

Рибний соус Diao Weng Jinbei 750 мл

Він використовується практично у всіх азіатських стравах, таких як супи, салати, смажена їжа або м'ясні риба і маринади.ю один з компонентів для маринаду пекінської капусти кімчі.

Склад: 72% екстракт анчоусів, харчова сіль, цукор, питна вода.

У Південно-Східній Азії рибний соус часто роблять з анчоусів, у нього досить різкий смак, тому соус розбавляють при вживанні. Анчоуси з сіллю закладаються в дерев'яні коробки, де ферментують і випускають солону рідину. В цьому регіоні рибний соус зазвичай використовується в якості інгредієнта при приготуванні страв, але солодкі і кислі різновиди вживають, занурюючи в них шматочки їжі. У Таїланді суміш рибного соусу з соком лайма і нарізаним червоним перцем виставляється на стіл для умочування; її називають пхрик нам пла.