Гриб Кораловий (Срібні вушка) 5 кг.

Коралові гриби є делікатесом, произрастающим в субтропіках. Свіжий гриб відрізняється пружною, хрустку текстуру. Завдяки унікальному хімічному складу, багатого на вітаміни, мінерали та мікроелементи, його активно застосовують у східній медицині, косметології та кулінарії. Протягом багатьох століть, китайці використовували його як панацею від багатьох захворювань: туберкульозу, гіпертонії, застуди.

Що приготувати з срібних вушок

Завдяки тому, що у снігового гриба (срібні вушка) практично відсутній смак, з нього можна приготувати:

• супи;

• закуски;

• основні страви;

• гарніри;

• вишукані десерти.

Коралові гриби добре поєднуються з рисом, картоплею, локшиною, овочами і м'ясом, що робить його незамінним продуктом на кожній кухні. Сушений сніговий гриб перед приготуванням слід замочити в холодній воді. Через кілька годин він збільшиться в розмірі до 8 разів. Важливо знати, що кожен гриб вбирає близько 250 мл води, при цьому потрібно стежити, щоб він не розкис.