Муер - деревні гриби, білий, чорний

У китайської, тайської, в'єтнамської кухні затребувані чорні деревні гриби. Сушений продукт продається в порізаному, цілісному або пресованому вигляді. Перед приготуванням гриби необхідно замочити, згодом чого вони збільшуються в 6-8 разів. Враховуючи тривалий термін зберігання, продукт можна сміливо купувати оптом великими партіями. Деревні гриби Муер знадобляться у багатьох страви азіатської кухні, будучи сумісним з різними спеціями, приправами.

Сушені чорні, білі деревні гриби Муер (Иньер)

Особливістю сушених чорних деревних грибів є злегка вловимий запах диму. Їх можна варити, смажити, тушкувати, але при цьому структура продукту все одно залишається незмінно хрусткою. Це є однією з причин, якої пояснюється затребуваність чорних деревних грибів у кухнях різних регіонів.

Китайський гриб муер (иньер) не має власного яскраво-вираженого смаку, тому в рецептах з його використанням присутній завжди багато спецій, приправ, прянощів. Але це також дає можливість максимально урізноманітнити смак продукту. Сушені гриби нарізати не потрібно: після замочування, вони легко розділяються на невеликі суцвіття, тому є досить зручними для вживання.

Китайські гриби муер оптом

Прямі поставки китайських грибів муер (сорт білий. Чорний - цілий, різаний) дозволяють зробити закупівлю продуктів оптом за приємними цінами. Ця пропозиція особливо вигідно для закладів HoReCa, які спеціалізуються на китайській та інших видах азіатських кухонь. Сушені чорні деревні гриби невибагливі до умов зберігання, відмінно зберігають вихідні харчові якості протягом тривалого періоду часу. Китайські гриби муер рекомендовані для покупки оптом закладами харчування, фаст-фудами. Інтернет-магазин пропонує якісні товари, а також кращі умови для всіх клієнтів.