Новогодние традиции: как отмечают Китайский новый год?

Китайский Новый Год, по сравнению с общепризнанным, празднуется ближе к весне. Точная дата рассчитывается от 21 декабря. Через два новолуния наступает праздник. Обычно это происходит в один из дней с 21 января по 20 февраля. Подготовка к Новому Году происходит очень тщательно и затрагивает множество областей. При этом обязательно необходимо соблюдать ряд традиций и обычаев.

 

 

Традиции Китайского Нового года

Несмотря на то, что Китай находится достаточно далеко, множество новогодних традиций перекликается. Подготовка к Китайскому Новому Году начинается с предновогодней уборки. В это время полностью чистят всю утварь, избавляются от ненужных вещей. Китайцы говорят, что при этом выметаются прошлогодние неурядицы и готовится место для процветания в наступающем году. Каждый дом и прилегающую территорию украшают традиционными красными фонарями. Использование именно красного цвета — не только дань обычаям, но и надежная защита от злых духов, и привлечение удачи. 

Среди украшений встречаются:

• фонари;
• праздничные поздравления, написанные на красной бумаге;
• банки и прочее.

Так как каждый год связан с разными животными, при подготовке их фигурки расставляют по дому и возле него. Китайский Новый Год — традиционный семейный праздник. Независимо от места работы и проживания, все стремятся собраться для праздновать в большом семейном кругу. 

 

Традиционные новогодние блюда

Так как подготовка к празднованию Китайского Нового Года заключается в проведении обрядов на привлечение удачи, это же касается и приготовления угощений. За две недели до самого праздника стол изобильно украшают вкусными блюдами. Каждая хозяйка знает рецепты и значение каждого новогоднего угощения. В меню обязательно входят блюда из рыбы. Это связано с тем, что слово «рыба» звучит так же как «избыток». Китайцы верят, что употребление этого лакомства обязательно способствует удаче и прибыли. Также на новогоднем столе можно встретить пельмени цзяоцзы, весенние рулетики, рисовые лепешки и традиционный десерт — рисовые шарики. 

 

Фейерверки и петарды — обязательные атрибуты новогоднего праздника

Сложно представить Китайский Новый Год без красочных фейерверков и громких петард. Одна из давних традиций празднования — запуск фейерверков и петард. Громогласные взрывы этих изделий отпугивают недобрых духов, которые находятся в поиске дома для проведения следующего года. Петарды и фейерверки — красочное и яркое приветствие приходящего года. Запускают фейерверки в определенном порядке, который существует уже многие столетия. Стандартная схема праздничных салютов такова:

• взрывают малые петарды, в основном их устанавливают в ряд;
• запускают первую ракету, чтобы провести старый год;
• поджигают еще две петарды для встречи нового.

Чем громче будут взрывы, тем удачнее новый год для бизнеса и ведения сельского хозяйства.

 

Подарки к Китайскому Новому Году

В Китае дарят подарки в преддверии Нового Года. Учитывая практичность народа страны, наиболее частым презентом будут деньги. Их дарят родственникам, друзьям, сотрудникам. Упаковка для подарка — конверт Хунбао красного цвета — служит способом презентации и пожелания процветания, благополучия. Существует также виртуальная версия такого презента. Благодаря распространенному на территории страны приложению, можно подарить электронные деньги. Народные гуляния в Китае также считаются традиционными. Они сопровождаются театральными действами. Если планируете праздновать Китайский Новый Год с соблюдением всех традиций, рекомендуем предварительно заказать ингредиенты для блюд на нашем сайте.