Пагони бамбука шинковані 2,5 кг tm "8 секунд"

Пагони бамбука шинковані  2,5кг  tm "8 секунд" 

Трохи солодкувату та хрустку м'якоть можна використовувати в супах і салатах, у тушкованих або смажених стравах. Разом із ними смажать свинину, також не рідкість овочеві гарніри, де пагони бамбука ціна на які не така висока, як здається, не рідкість. Можна загасити їх із грибами, капустою, а таке поєднання надовго запам'ятовується.

Не варто готувати їх довго, тому що вони втрачають свій смак і корисні речовини. Краще додавати їх у останню чергу. Вегетаріанці використовують їх як гарнір, додаючи олію, перець або соєвий соус.

Пагони бамбука мають у своєму складі білки, вуглеводи та малу кількість жирів. Це молоді паростки величезної рослини, їх збирають, поки вони не виросли до 30 см. Для Росії це екзотичний продукт, а азіати часто вживають їх у їжу. Це ніжні та хрусткі пагони на смак чимось схожі на кукурудзу. У кулінарії їх використовують і свіжими, і сушеними, а також у консервованому вигляді. На прилавках українських магазинів бамбука частіше трапляються в консервованому вигляді в бляшанках.