Кукурудзяний крохмаль 454г

В один из прекрасных дней человечество разработало процесс производства нового продукта — кукурузного крахмала, который отныне обрёл своё частое применение в сфере изготовления кондитерских шедевров. Через время продажей такого качественного крахмала занялась и компания «Всё для китайской, тайской, вьетнамской, японской кухни tm Dong Bao».

 

Особенности кукурузного крахмала

Для производства данного вида крахмала используются зёрна кукурузы. Однако, что важно, они используются не целиком, а лишь их белая часть является пригодной для измельчения и превращения в порошковую смесь. В сфере современной кулинарии мы часто можем заметить применение крахмала из кукурузных зёрен в процессе приготовления различных видов выпечки. В том числе, и крема для выпечки. Интересным фактом является то, что в Китае такой продукт используется не только для приготовления десертных блюд, но и для обжаривания морепродуктов, например. Тобто, він вигідно замінює борошно або панірувальні сухарі при необхідності.