Топор секач из нержавеющей стали с полой металлической ручкой

Сокира сікач використовується для оброблення і рубки м'яса, великої риби, кісток, а також заморожених продуктів. Незамінний, як у м'ясному цеху, так і в побуті.

Лезо у кухонних сокирок важке і широке — це істотно полегшує процес оброблення м'ясопродуктів.

Топірець для м'яса згодиться і професійного кухаря, і любителю домашній кулінарії.Спеціальним сокиркою для м'яса ви зможете зручно обробити заморожену м'якоть, розрубати суглоби, сухожилля і навіть кістки, акуратно розділити цілі тушки на порційні шматки. Цей інструмент дуже зручний у використанні – його міцне широке лезо виключно гостре, що в поєднанні з оптимальним балансом клинка та руків'я дозволяє працювати практично не напружуючи рук. Функції кухонного сокири для м'яса закладені в самій назві інструменту. Виріб не ріже, а саме рубає, не руйнуючи сполучних волокон тканини – цьому сприяють широта леза і посилений вагу. Збалансована форма і мінімальна товщина металу запобігають кришіння кісток, утворення в них тріщин

Загальна довжина - 370 мм
Довжина клинка - 250 мм.

Ширина клинка - 135 мм
Діаметр ручки 100 мм

Вага - 1,240 р