Муер деревний білий гриб цілий 150г

Деревний гриб муер білого кольору є новинкою на ринку. У Китаї його називають «хмарними вушками» через оригінальний зовнішній вигляд. Зовні гриби нагадують тонкий обгорнутий папір, у них є характерний запах легкого серпанку. Він випаровується після замочування та приготування. Деревний гриб не має яскраво вираженого грибного смаку, тому його можна використовувати у будь-яких стравах: супах, закусках.

Корисні властивості білого муера
Вміст кальцію більший, ніж у будь-якому м'ясі.
У складі вітаміни групи B та вітамін C.
Високий вміст білка, ідеально підійде для вегетаріанців та веганів.
Корисна для профілактики високого тиску, анемії.
Знижує рівень холестерину.
Деревний гриб муер не має протипоказань, він нешкідливий для людського організму. Його можна навіть дітям, але невеликими порціями. Перед приготуванням гриби замочують у воді, щонайменше на годину, максимум на ніч. Вони збільшуються в розмірах в 5 разів, мають приємний, ніжний смак, мають м'яку текстуру.