Устричний соус 6 кг tm Qianhe

蚝油 海天上等蚝油6kg 耗油豪油餐饮商用大桶装批发 耗油勾芡拌面炒菜火锅蘸料

Устричний соус 6 кг Qiahe, Китай

Склад: смакова композиція устриці (молюски, вода, сіль) 35%.

Є цікава легенда, пов'язана з появою устрикового соусу. Кажуть, що якось давним-давно один рибалка з Китаю готував суп із устриць і заснув. Після пробудження він побачив у каструлі густу блискучу коричневу масу, яка сьогодні відома як устричний соус і має велику популярність.

Куди використовувати Устричний соус?

Зараз для приготування соусу не використовується вузьке м'ясо, оскільки в цьому разі він був би досить дорогим задоволенням. Замість нього в соус кладуть устричний екстракт. У тайській кухні соус використовується для приготування овочевих страв, подають його до м'яса, курки та риби, страву з морепродуктів також буде в рази смачнішою, якщо її полити устричним соусом. У соусі містяться білки, амінокислоти, вуглеводи, цукри, залізо, кальцій, калій, натрій, мідь, цинк, фосфор. Такий комплекс сприяє підвищенню працездатності, а також покращує загальний стан.