Чай Шу Пуер в мандарині 10г

Пуер в мандарині – це незвичайний, новий чай, який стає все більш і більш популярним у Китаї. Його цікаво заварювати і цікаво пити. І, на відміну від багатьох некласичних чаїв, тут все тільки натуральне. Натуральний Пуер і натуральний мандарин. Ніяких штучних ароматизаторів.

смачно... просто смачно...спокійний чай..., чай для емоційних людей - пуер дає гармонію всередині....гармонію смаку...його не потрібно пити бігом-бігом

Назва «Пуер в мандарині» варто розуміти буквально, тому що це саме і є Пуер в мандарині.

При виготовленні цього чаю береться: непрессованый молодий Шу Пуер (10 грамів) і веселий жовтий мандарин (1 штука). Потім з мандарина зрізається капелюшок. Далі, спеціальним інструментом, схожим на ложку, тільки з гострими краями, з мандарина виймається м'якоть. І в порожній мандариновий мундир засипається Пуер. Зверху він прикривається капелюшком і відправляється в прожарочный шафа на кілька годин, де висихає і підв'ялюють. У підсумку виходить дивовижний продукт - чай Пуер з яскраво-вираженим ароматом мандарина, з незвичайним присмаком і в цікавій упаковці. Все це дуже сильно відрізняється від класичного Пуеру, до якого ми звикли. І від цього він стає ще більш цікавим. Аромат Пуеру в мандарині не сплутаєш ні з чим. У сухому вигляді ви відчуєте багато мандарина і мало пуеру, але їх частки зрівняються тоді, коли ви заваріть цей чай. І того й іншого стане порівну. Заварювати Пуер в мандарині можна або в гайвані, або в чайнику з ісинської глини, або в скляній колбі – не принципово. На одну заварку вам потрібно половинка мандарина.

Головне - при заварці не забути покласти трохи самого мандарина. Для цього отщіпніте невеликий шматочок шкірки (тут важливо не перестаратися - шматочок повинен бути дійсно невеликим) і покладіть його в гайвань або чайник. І лише після цього заливайте окропом.

Заварювати чай в мандарині можна в гайвані, чайнику з ісинської глини або ж в скляній колбі. Істотної ролі в даному випадку вибір способу заварювання не зіграє. Головне – не забудьте додати в настій шматочок сушеного мандарина для смаку і запаху.

• Воду нагрійте до 80-95 градусів за Цельсієм.
• 1 мандарин заварюється на 300-400 мл води
• Першу заварку злийте через 10 секунд. А ось всі наступні заварки подарують вам радість. Мандарин, мед, квіти, сливи і яблука – ви відшукаєте тут багато відтінків.
• Додайте цедру і залийте водою на 1-4 хвилини в залежності від бажаної міцності.

Заварювати кілька разів, так що не поспішайте викидати заварку.
 

Пуер в мандарині – це незвичайний, новий чай, який стає все більш і більш популярним у Китаї. Його цікаво заварювати і цікаво пити. І, на відміну від багатьох некласичних чаїв, тут все тільки натуральне. Натуральний Пуер і натуральний мандарин. Ніяких штучних ароматизаторів.

Джерело: https://realchinatea.ru/shop/puerh/shu/mandarin