Ніж - сокира для різання м'яса і кісток 33см. tm Chu Zhi Xiu

Ніж-сокира для різання м'яса і кісток
- Лезо і рукоять чудово збалансовані

матеріал - сталь 3Cr13
- Легко заточується і довго залишається гострим.
- Довжина леза: 33 див., ширина 20мм у рукоядки.

- Довжина ручки - 115мм,

Торгова марка Chu Zhi Xiu — одна з провідних на сучасному ринку професійного кухонного асортименту для кухарів.

Вона успішно розробляє, виготовляє і поставляє широкий асортимент кухонного посуду, столових приладів і професійних приладдя на різні світові ринки.

Функції кухонного сокири для м'яса закладені в самій назві інструменту. Виріб не ріже, а саме рубає, не руйнуючи сполучних волокон тканини – цьому сприяють широта леза і посилений вагу. Збалансована форма і мінімальна товщина металу запобігають кришіння кісток, утворення в них тріщин. У роботі такі сокири куди більш ергономічнєє ножів, якими теж можна порубати м'ясо, доклавши для цього певні зусилля. Ефективність вироби висока рука при цьому не втомлюється.